البوابة
الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
سارهسوبر
- اوسمه :
عدد الرسائل : 1109
تاريخ الميلاد : 26/10/1987
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : 100
تقييم : 102
تاريخ التسجيل : 24/10/2008
الاومليت بالطريقه الاسبانية
الأحد أبريل 08, 2018 8:31 pm
أقدم لكم الأومليت على الطريقة الإسبانية ( Spanish Omelette ) ، و ذلك بمناسبة شم النسيم فعادة ما تعانى الأمهات من حيرة اختيار الطعام الذى يمكن تقديمه لأطفالهم على وجبة الإفطار، طريقة عمل الأومليت بالطريقة الإسبانى فهو يعد فطورا مناسبا للأطفال.
مقادير طريقة عمل الأومليت بالإسبانى
- 2 ثمرة بطاطس
- 2 ثمرة بصل
- 6 أو 5 بيضات
- فلفل أسود
- ملح
- بابريكا
طريقة عمل الأومليت بالإسبانى
نحضر ثمرتين صغيرتين من البطاطس، ونقوم بتقطيعهم شرائح متوسطة وليست سميكة وليست شيبس ونحمرها فى زيت ساخن.
نكرر نفس الأمر مع ثمرات البصل، ونستخرجهم من الزيت على مناديل مطبخ ونتركهم حتى يبردوا تمامًا.
نضرب 5 أو 6 بيضات مع فلفل أسود وملح وبابريكا، ونضع البيض بعد ضربه على البطاطس والبصل فى بولة عميقة، ونتركه 10 دقائق على جنب.
نحضر بعد ذلك طاسة نضع فيها قطعة من الزبدة، وعندما تبدأ فى الذوبان نقوم بتوزيعها على الطاسة كلها.
نضع فيها البيض بالبطاطس والبصل وبعد أن يتماسك نقلبه على الجانب الآخر مثل طريقة الأومليت العادى.. ونقدمه مع العيش المفضل.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى