نصايح عن التغذيه والسمنه والنوم

الجمعة فبراير 01, 2013 8:11 pm

ينصح خبراء التغذية الفرنسية، بضرورة التركيز على وجبة الإفطار، لأهمية وفائدتها الكبيرة للجسم، حيث تجعله يتمتع بالقوة والنشاط وتحمل الأعباء اليومية، لذلك فإن الوجبة يجب أن تتكون من البروتين الموجود في البيض والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز الأسود، حتى يجعل الشخص يشعر بالشبع وعدم الجوع.

ويجب أن تتضمن الوجبة الفاكهة الغنية بفيتامين سي، مثل الكيوي أو الفواكه الأخرى، حيث إنها تعمل على تنشيط حالة التوتر التي تصيب العضلات.

أعلنت دراسة طبية حديثة أن مخاطر السمنة سببها الجينات وليست مرتبطة بشكل رئيسي بعادات استهلاك الطعام، حيث درس الباحثون في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس، تأثير الوجبات الغنية بالدهون والسكر على أكثر من 100 سلالة وراثية لفئران المختبر. وحدد العلماء 11 منطقة جينية مرتبطة بالسمنة وترسب الدهون من النظام الغذائي - والعديد منها تتداخل مع الجينات التي تم ربطها بالسمنة لدى البشر.
ولاحظ العلماء أن نحو 80٪ من الدهون في الجسم يتم تنظيمها عن طريق الجينات، مما يوحي بأن قدرة الجسم على معالجة الدهون تستند إلى الحمض النووي. وتم التأكد من هذا الاستنتاج من خلال حقيقة أن الوزن الإجمالي للغذاء الذي استهلكته الحيوانات لا علاقة له بكمية الدهون التي اكتسبها الجسم.
على الرغم من أن الباحثين يقولون إن تناول الأطعمة السكرية والدهنية يمكن أن يؤثر على الوزن، إلا أنهم أكدوا أن النشاط البدني واستهلاك الطاقة مهم أيضاً، مما يعني أن التمارين الرياضية تؤثر على الوزن أكثر من التحكم بكمية الطعام.

لا تأكل وانت غاضب أو وانت حزين

لأن الغضب والخوف يمنعان إفراز عصير الهضم في المعدة‏

وحول تأثيرهما على معدة المرأة

يقول د‏.‏ نبيل عبدالجواد

استشاري ورئيس قسم الجراحة العامة( القاهرة )

إن الإنسان عندما يغضب خاصة المرأة نظرا لرهافة

أحاسيسها ورقة جهازها العصبي المركزي‏,‏

تتقلص الأوعية الدموية في بطانة المعدة‏

,‏ ويقل افراز العصير الهاضم‏,‏

مما يؤدي إلى فقدان الشهية للطعام‏.

أما عن اضرار التوتر العصبي علي المعدة

فتتمثل في ازدياد الأحماض إلى حد كبير

بالغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة من الأحماض‏,‏

وتصبح غير قادرة على القيام بوظيفتها

فتحدث بعض القرح بالمعدة‏,‏ وفي الآثني عشر‏..‏

ومن هنا تزداد حالات إصابة النساء بالقرحة

إثر مرورهن بأزمات عاطفية‏,‏

أو حوادث أليمة أو توترات نفسية‏.‏

ينصح الدكتور نبيل عبدالجواد

المرأة بأن تكون هادئة ومستريحة النفس

قبل تناولها الطعام‏,‏

وألا تأكل وهي قلقة أو مضطربة‏..‏

فالأحداث المؤلمة في الحياة ومايرافقها

من اضطراب وحزن تؤثر عليها

وعلى الجهاز الهضمي أشد تأثير

لهذا لانشعر بالرغبة في تناول الأكل

بعد أي حادث أليم لأن المعدة لاتهضم والقلب حزين‏.‏

كما يجب أن يكون وقت الطعام بهيجا‏,

‏ ومع من تحب‏,‏ أو مع أفراد العائلة

في جو هادىء يسوده الود والحب بعيدا

عن المناقشات الحادة أو المنازعات العنيفة لأن الحدة

والتوتر من العوامل التي تقلل الشهية للطعام‏,‏

كما تخفض من إفراز العصارة الهاضمة في المعدة‏.‏

تؤكد الدراسات أنّ الأشخاص الذين يواظبون على تناول وجبة الإفطار يتمتعون بقوام رشيق. غير أنّ خبيرة التغذية الألمانية ميشائيلا بينش أكدت أنه لا يُمكن الحسم بأنّ تناول الإفطار يُحافظ على الرشاقة؛ لأنّ مَن يحدّد ذلك هو إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان على مدار اليوم. وعللت بينش ذلك بقولها: “يُمكن أن يتسبب تناول إفطار دسم في الصباح في زيادة السعرات الحرارية التي يكتسبها الإنسان على مدار اليوم، ما يؤدي إلى زيادة وزنه على المدى الطويل”؛ لأن مَن يتناول كميات من الطاقة أكثر مما يقوم بحرقها، سيُعاني من زيادة الوزن مع الوقت.
وأوصت بينش: “ينبغي الالتزام بإمداد الجسم بكميات قليلة من الطاقة”، لافتةً إلى أنّه كلما زادت كمية السعرات الحرارية في وجبة الإفطار، كلما وجب تقليلها في الوجبات الأخرى التي يتم تناولها على مدار اليوم.
وللتقليل من كمية السعرات الحرارية في وجبة الإفطار، أوصت خبيرة التغذية الألمانية بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف. بدلاً من تناول وجبة إفطار تتألف من 50 غراماً من الموسلي و 250 مللتراً من الحليب، بإجمالي 374 سعرةً حرارية، تنصح بينش بتناول إفطار يتألف من 125 غراماً من الزبادي الطبيعي مع ملعقة من الشوفان وتفاحة، بإجمالي 280 سعرة حرارية، ما يعني توفير 94 سعرة حرارية.
إلى جانب قلة السعرات الحرارية في هذه الأطعمة، قالت بانش: “تعمل البروتينات والألياف الغذائية على زيادة الإحساس بالشبع لدى الإنسان”. كما أكّدت على ضرورة الاستغناء عن الأطعمة المحتوية على الدهون والغنية بالسعرات الحرارية كالزبد، واستبدالها بأطعمة أخرى خفيفة بمحتوى الدهون والسعرات الحرارية كالجبن الطازج.

مساوئ النوم على البطن‎

بسم الله الرحمن الرحيم

لا يضجع الإنسان على بطنه أثناء نومه ليلاً ولانهاراً
لما ورد أن النبي عليه الصلاة والسلام قال

(إنها ضجعة أهل النار ).

وقال(إنها ضجعة يبغضها الله عز وجل) رواه أبو داود بإسناد صحيح .

وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال :" رأى رسول الله صلى الله عليه و سلم رجلاً مضطجعاً على بطنه فقال إن هذه ضجعة يبغضها الله و رسوله". رواه الترمذي بسنده.
و ما رواه أبو أمامه رضي الله عنه قال :" مر النبي صلى الله عليه و سلم على رجل نائم في المسجد منبطح على وجهه فضربه برجله و قال :قم واقعد فإنها نومة جهنمية " رواه بن ماجة .
وقد أثبت الطب الحديث أن النوم على الشق الأيمن هو الأفضل في تحقيق السكن الصحي والجسدي للنائم.
فمن أسرار النوم على الشق الأيمن

أن الرئة اليسرى أصغر من اليمنى فيكون القلب أخف حملاً.
- و تكون الكبد مستقرة لا معلقة.
- و المعدة جاثمة فوقها بكل راحتها .
- أسهل لإفراغ ما بداخلها من طعام بعد هضمه.
- النوم على الشق الأيمن من أروع الإجراءات الطبية التي تسهل وظيفة

القصبات الرئوية اليسرى في سرعة طرحها لإفرازاتها المخاطية.
كما أثبتت بعض الدراسات أن توسد اليد اليمنى مع الجانب الأيمن للدماغ يؤدي إلى إحداث سلسلة من الذبذبات يتم من خلالها تفريغ الدماغ من الشحنات الزائدة والضارة مما يؤدي الى الاسترخاء المناسب لنوم مثالي
مضار النوم على الظهر

تسبب التنفس الفموي لأن الفم ينفتح عند الاستلقاء على الظهر لاسترخاء الفك السفلي .
والتنفس من الفم يعرض صاحبه لكثرة الإصابة بنزلات البرد و الزكام في الشتاء ، كما يسبب جفاف اللثة و من ثم إلى التهابها الجفافي ، كما أنه يثير حالات كامنة من فرط التصنع أو الضخامة اللثوية.
- في هذه الوضعية أيضاً فإن شراع الحنك و اللهاة يعارضان فرجان الخيشوم و يعيقان مجرى التنفس فيكثر الغطيط والشخير .
- يستيقظ المتنفس من فمه و لسانه مغطى بطبقة بيضاء غير اعتيادية إلى جانب رائحة فم كريهة .
- هذه الوضعيةغير مناسبة للعمود الفقري لأنه ليس مستقيماً و إما يحوي على انثناءين رقبي و قطني.
- تؤدي عند الأطفال إلى تفلطح الرأس إذا اعتادها لفترة طويلة

مضار النوم على الشق الأيسر

- القلب حينئذ يقع تحت ضغط الرئة اليمنى ، و التي هي أكبر من اليسرى مما يؤثر في وظيفته و يقلل نشاطه و خاصة عند المسنين.
- تضغط المعدة الممتلئة عليه فتزيد الضغط على القلب و الكبد .
- يبقى الكبد الذي هو أثقل الأحشاء غير ثابت بل معلقاً بأربطة و هو موجود على الجانب الأيمن فيضغط على القلب و على المعدة مما يؤخر إفراغها.
- وقد أثبتت التجارب التي أجراها غالتيه و بوتسيه * إن مرور الطعام من المعدة إلى الأمعاء يتم في فترة تتراوح بين 2,5 ـ4,5 ساعة إذا كان النائم على الجانب الأيمن و لا يتم ذلك إلا في 5 ـ 8 ساعات إذا كان على جنبه الأيسر.
من هنا عُلم سماحة هذا الدين في آدابه وحرصه على تحقيق كل منفعة للعباد ودفع كل مفسدc